تحصيل زكاة الزروع والثمار يتم تحصيل الزكاة فى كل ما تنبته الارضمن زروع وثمار سواء كانت تدخر ام لا او يقتات بها الانسان او الحيوان وفق
الأســـس الآتية:
يتم تحديد نصاب الزروع والثمار التى تكال بمائة ربع وتلك
التى توزن بستمائة وثلاثة وخمسين كيلو جرام.
اما الزروع والثمار التى لا تكال ولا توزن يحدد نصابها
بواسطة الامين العام بالتشاور مع لجنة الفتوى.
مقدار زكاة الزروع والثمار يختلف مقدار الزكاة باختلاف الطريقة التى سقيت بها الزروع والثمار على
الوجه الآتى :
أ) العشر للرى الطبيعى أو اذا كان الرى الطبيعى هو الغالب.
ب) نصف العشر للرى الصناعىأو اذا كان الرى الصناعى هو الغالب.
ج) ثلاثة ارباع العشر اذا تساوى الرى الطبيعى والصناعى.
د) العشر اذا اختلط الرى الطبيعى مع الرى الصناعى بحيث يستحيل تحديد نسبة كل منهم.
اذا كان للشخص المكلف اكثر من محصول من الزروع والثمار خلال السنة الواحدة يتم
تقدير الزكاة اذا بلغ المحصول الاول النصاب، واذا لم يبلغ النصاب تخرج الزكاة من
المحصولين الاول والثانى اذا بلغا النصاب وكانا من الاصناف التى يجوز ضمها الى بعض.
يتم جباية زكاة الزروع والثمار بعد خصم الديون الخاصة بالنفقات الزراعية المتصلة
بالزرع وثمرته دون المصروفات الشخصية للمكلف بالزكاة ،اذا اصاب المزارع اعسار من
نقصان فى الانتاجية وتدنى فى الاسعار .
أساليب زكاة الزروع والثمار
الأول:اسلوب الجباية بالوكالة ويعتمد هذا
الاسلوب على المؤسـسات الزراعية المروية، وقد انحصرت فى زكاة القطن فقط ويمتاز هذا
الاسلوب بقلة تكاليف الجباية وضمان عدم التهرب من دفع الزكاة لاحتكار عملية التسويق.
الثانى: كما كان يتبع الديوان فى الماضى
اسلوب التحصيل عبر اسواق المحاصيل وتأخذ الزكاة من الكمية المرحلة الى الاسواق
بالاضافة الى المحاصيل التى يتم تسويقها بالسوق، ونسبة للمشاكل والصعوبات التى
تتمثل فى ارتفاع تكلفة التحصيل باسواق المحاصيل وارتفاع مصروفات الجباية كما ان
الزكاة لا يتم تحصيلها من كل الانتاج، ونسبة لهذه الصعوبات فقد عدَل الديوان عن اخذ
الزكاة من اسواق المحاصيل الى الجباية بواسطة عاملى الزكاة مباشرة من المزارع بعد
الحصاد وذلك بزيادة القوة العامله فى موسم الحصاد.
الثالث:كما تتم الجباية بأسلوب آخر متبع فى
تقدير ظنى يقوم به رجل عارف أمين وذلك اذا بدأ صلاح الثمار فيخرص الخارص ما على
النخيل من الرطب ثم يقدره تمر.
اما اذا جفت الثمار فلا خرص فيها، اما الخرص فى مناطق الزراعة المطرية يستفاد منه
فى توفير المعلومات مما يسهل فى وضع خطة لتجهيزات الحصاد من خيش ووقود وآليات وقوة
عامله